Satake Kaizen on laadukas sarja veitsien pääkaupungista, Sekistä, Japanista. Veitsien kahvat ovat puunsyiltään epäsäännöllistä oliivipuuta, ja niissä on ohut ja elegantti 67-kerroksinen damaskusterä, 66 kerrosta tukiterästä ja erittäin laadukasta MVS10Cob-terästä oleva ydin.
Sana kaizen tarkoittaa jatkuvaa pyrkimystä paremmuuteen, ja tämä Satake-valikoiman uusi veitsisarja on erittäin korkealaatuinen.
Tämä setti sisältää 3 veistä:

Malli: gyuto / länsimainen kokkiveitsi
Pituus: 21 cm
Kahva: oliivipuuta
Terä: damaskus
Ydin: MVS10Cob-terästä

Malli: santoku / japanilainen kokkiveitsi
Pituus: 18 cm
Kahva: oliivipuuta
Terä: damaskus
Ydin: MVS10Cob-terästä

Malli: petty / kuorimaveitsi
Pituus: 12 cm
Kahva: oliivipuuta
Terä: damaskus
Ydin: MVS10Cob-terästä