Kokkiveitset / Miyabi

20 cm:n pituisen terän ansiosta GYUTOH-veitsi sopii lihan ja kalan leikkaamiseen ja suikaloimiseen. Kapeneva ja vakaa veitsen terä varmistaa tasaisen leikkauslinjan. Jotta leikkaaminen on turvallista, kädensijassa on sileä alaosa, joka estää käden liukumista terää vasten kädensijasta. Lisäksi Miyabi-veitsessä on japanilainen terän profiili. GYUTOH-veitsessä yhdistyvät siis ensiluokkaisen leikkuuominaisuudet ja käyttömukavuus. Terän ydin koostuu mikrokarbidi-jauheteräksestä, jonka ympärillä on vielä kaksi teräskerrosta. Terä on taottu ja Tsuchime-tyylinen. Lisäksi jokainen MIYABI 6MCT -sarjan veitsenterä läpikäy erilaisia karkaisuprosesseja, kuten jääkarkaisun -196 asteessa. Lopullinenn kovuus on suuri, noin 63 Rockwell. Veitsen terä on hiottu molemmilta puolilta käsin Honbazuke-hionnalla, Kädensija on pakkapuuta. Materiaalissa on pehmeä kuvio, ja se pitää hyvin muotonsa ja on joustava.

  • Pituus/syvyys: 38 cm
  • Korkeus: 4 cm
  • Leveys: 8 cm

Tuotenumero: 1721444-01-0

Säästät toimituskulut

Koskee yli 69 EUR normaalipakettia

Lue lisää

Lasku & Tili

Edullisimmat maksutapamme

Lue lisää

Yhdistä

  • Miyabi Kokkiveitsi Gyutoh 24 cm 5000 MCD 67

    359 EUR 479 EUR
  • Miyabi Kokkiveitsi Gyutoh 20 cm 5000 MCD 67

    337 EUR 449 EUR
  • Miyabi Kokkiveitsi Gyutoh 20 cm 5000 MCD

    322 EUR 429 EUR
  • Miyabi Kokkiveitsi Gyutoh 16 cm 5000 MCD

    349 EUR
  • Miyabi Kokkiveitsi Gyutoh 24 cm 5000 MCD

    344 EUR 459 EUR
  • Miyabi Kokkiveitsi Gyutoh 24 cm 6000 MCT

    239 EUR 319 EUR

Yhdistä näihin

  • Global Veitsisarja Global G-4, GS-58, GS-110 3 osat

    233 EUR 387,90 EUR
  • ZWILLING Kompakt kockkniv Tanrei 14 cm

    217 EUR 289 EUR
  • Forged Kokkiveitsi

    97,99 EUR
  • Forged Kokkiveitsi

    97,99 EUR
  • ZWILLING Tandad allkniv Pro le blanc 13 cm

    56 EUR 74,95 EUR
  • ZWILLING Kockkniv Tanrei 20 cm

    262 EUR 349 EUR
  • Dorre Veitsisarja Sukai 3 kpl

    36 EUR 44,99 EUR
  • Miyabi Kokkiveitsi Gyutoh 24 cm 6000 MCT

    239 EUR 319 EUR
  • Dorre Kiinalainen kokkiveitsi Akira

    16 EUR 19,99 EUR
  • Robert Welch Keittiö-/käyttöveitsi Signature 14cm/ 5.5

    79 EUR 98,99 EUR
  • Miyabi Kokkiveitsi Gyutoh 24 cm 5000 MCD 67

    359 EUR 479 EUR
  • Miyabi Kokkiveitsi Gyutoh 20 cm 5000 MCD 67

    337 EUR 449 EUR
  • Global Veitsisarja Global G-4, GS-58, GS-110 3 osat

    233 EUR 387,90 EUR
  • ZWILLING Kompakt kockkniv Tanrei 14 cm

    217 EUR 289 EUR
  • Forged Kokkiveitsi

    97,99 EUR
  • Forged Kokkiveitsi

    97,99 EUR
  • ZWILLING Tandad allkniv Pro le blanc 13 cm

    56 EUR 74,95 EUR
  • ZWILLING Kockkniv Tanrei 20 cm

    262 EUR 349 EUR
  • Dorre Veitsisarja Sukai 3 kpl

    36 EUR 44,99 EUR
  • Miyabi Kokkiveitsi Gyutoh 24 cm 6000 MCT

    239 EUR 319 EUR
  • Dorre Kiinalainen kokkiveitsi Akira

    16 EUR 19,99 EUR
  • Robert Welch Keittiö-/käyttöveitsi Signature 14cm/ 5.5

    79 EUR 98,99 EUR
  • Miyabi Kokkiveitsi Gyutoh 24 cm 5000 MCD 67

    359 EUR 479 EUR
  • Miyabi Kokkiveitsi Gyutoh 20 cm 5000 MCD 67

    337 EUR 449 EUR

Share your favorites!

Kuvat, jotka on merkitty tunnisteella #ellos Instagramissa.