Karimatton avulla saat modernit veitset klassisella twistillä, joissa on fantastinen veitsiteräs 5cr15mov, joka koostuu molybdeenin ja vanadiinin yhdistelmästä. Teräksellä on korkea kovuusaste (56 ± 1 Rockwellin asteikolla), mikä tarkoittaa, että terää on sekä helppo teroittaa että se säilyttää terävyytensä pitkään. Mukavat kahvat, joissa on upea viimeistely komposiittimateriaalista pitkän käyttöiän takaamiseksi. Huomaa, miten hyvin ergonomiset kahvat istuvat käteen sekä oikea- että vasenkätisille. Fileointiveitsi karimattoa, joka sopii erinomaisesti kalan fileointiin. Ergonominen kahva, joka istuu mukavasti käteen ja on hellävarainen ranteelle. Veitsi on valmistettu 5cr15mov ruostumattomasta teräksestä. Kovuus 56 hrc ± 1 terän mitat 17,5 cm ammattimaisesti muotoiltu kahva on muotoiltu niin, että sen kanssa voi työskennellä tuntikausia. Olemme päättäneet keskittää valikoiman hyödyllisimpiin malleihin, jotka kattavat kaikki käyttöalueet. Vanhojen veitsien vaihtaminen on monien toivelistalla korkealla, ja se voi olla melko kallista. Mutta...