Satake Setti Takohiki/Trancher Kuro

Kuro-sarjassa on karkeasti taottuja veitsiä. Terä on kahdeksaan kertaan käsiteltyä VG-10-terästä. Käsittely tekee veitsestä erittäin terävän ja kovan, sen kovuus on 58 HRC. Pitkä tuellinen kahva poltettua puuta ja terän pää 18/8-terästä takaavat täydellisen otteen, tasapainon ja vakauden. Uskomattoman tyylikäs trancher-setti mahdollistaa paistin tai kalan leikkaamisen pitkin ja siistein viilloin.

Kuro Takohiki trancher -setti
Trancher-veitsi Takohiki 23 cm
Paistihaarukka 20 cm
67-kerroksista damaskusterästä
Käsintaottu, toimitetaan kauniissa puulaatikossa.
Suunniteltu tarjoamaan voimaa, tasapainoa ja tarkkuutta.

Sakata-veitsi sopii parhaiten sujuvaan ja tehokkaaseen työskentelyyn vihannesten kanssa, mutta toimii todella hyvin myös yleisveitsenä. Erilainen ja erittäin kätevä muotoilu.

Terävä leikkuuterä voi auttaa tekemään ruoasta maukkaampaa ja terveellisempää. Hieno leikkuupinta estää raaka-ainetta menettämästä väriä, makua, mehua ja kimmoisuutta valmistuksen aikana. Terävän terän ansiosta leikatut raaka-aineet säilyvät pidempään eivätkä ime itseensä makua muista tuotteista jääkaapissa olleessaan.