Globalin vihannesveitsi. Vihannesveitsi, jossa leveä terä ja jyrkästi viisto terän reuna. Malli on siitä erityinen, että terä levenee kärkeä kohti, ei päinvastoin. Se antaa veitselle kiinnostavan ilmeen ja terälle painoa, mikä sopii rustiikkiin ruoanlaittoon. Terä ja osa kahvasta on taottu, mikä tekee rakenteesta erityisen kestävän.