Terävä veitsisarja, joka koostuu santokuveitsestä G-46, kokkiveitsestä GS-3 ja kuorimaveitsestä GS-38. Santoku on japanilainen veitsimalli, jolla on paljon yhtäläisyyksiä klassisen kokkiveitsen kanssa. Voit käyttää veistä useimpien ainesosien viipalointiin, pilkkomiseen ja kuutioimiseen. Kun santoku-veitsi on mielestäsi liian iso, pieni kokkiveitsi on hyvä valinta. Voit käyttää sitä sipulien, chilien, yrttien tai pienempien juuresten ja hedelmien pilkkomiseen. Kuorimaveitsi sopii parhaiten tarkkuutta vaativiin töihin, kuten hedelmien ja vihannesten kuorimiseen.